Die Qualität von Obst- und Gemüse ist bei Schmal selbstverständlich! Sauberkeit, modernste Kühlfahrzeuge, tägliche Gastronomie-Belieferung und ein standardisierter Qualitätsstandard garantieren stets frische Ware und somit die vollste Zufriedenheit der Kunden. Eine durchgängige Kühlkette von der Anlieferung über die Lagerung bis hin zur Auslieferung an die Kunden wird stets garantiert.

Neben den üblichen saisonal verfügbaren einheimischen Produkten finden sich immer wieder neue Exoten und Südfrüchte im Sortiment. Hierbei wird beim Einkauf der Waren aus aller Welt neben der Qualität und dem Preis ein besonderes Augenmerk auf die Herkunft gerichtet und diese lückenlos dokumentiert.